Menu na powitanie gości roznoszone przez kelnerów:
- Mini bliny z kawiorem i bitą śmietaną
oraz
- Bufet Szwedzki
Menu : Bufet szwedzki
Stół rybny:
- Krewetki Królewskie w sosie cytrynowo-imbirowym
- Łosoś w delikatnej galarecie z kaparami
- Kalmary w cieście, sos vinegrette
- Szczupak faszerowany w całości w dekoracji
- Sandacz w delikatnej galarecie z kaparami
- Pstrąg marynowany w sosie cytrynowym
- Krążki łososia wędzonego nadziewane ricottą
Stół mięsny:- Mini tatar z polędwicy wołowej na kruchej sałacie
- Cielęcina Vittello-Tonnato
- Marynowane kawałki piersi kurczaka na rukoli, z sezamem sos balsamiczny
- Pasztet z cielęciny z pistacjami
- Pasztet z dziczyzny w cieście francuskim
Stół wegetariański:
- Carpaccio z kartofli, sos truflowy
- Łódeczki z kolorowej cykorii z mascarpone
- Krążki mozzarelli z pomidorkiem cherry, przybrane świeżą bazylią
- Bakłażany zapiekane w cieście posypane rukolą, sos balsamiczny
- Roladki ze świeżego szpinaku nadziewane fetą w sosie balsamicznym z rodzynkami
- Papryka grillowana z parmezanem
Sałatki :
- Sałata Japońska z ogórków, z kolendrą, miętą i sosem z octu ryżowego i imbirem
- Sałata ze świeżego szpinaku z parmezanem, sos vinegret
- Sałatka z selera naciowego z avocado i orzechami włoskimi
- Mix kruchych sałat w sosie vinegrette z orzechami włoskimi i serem kozim i grzankami
- Sałatka włoska z zielonego makaronu z prażonymi pestkami dyni i słonecznika w sosie truflowym
- Sałatka włoska z fasoli z dodatkiem czerwonej cebulki, parmezanem
